Olá, meus queridos!
Olha que delícia esse carinho que ganhei da Balkis. É queijo para o ano todo...e o melhor, TODOS eles sem lactose.
Até hoje, eu não encontrei um queijo que contenha glúten, mas nunca se sabe, né...Enfim, esses não possuem nem glúten e nem lactose.
Vamos a cada um deles e minhas sugestões de consumo (já realizadas e outras que estão em plano e logo as receitas estarão por aqui):
- Queijo Minas Padrão Light: ainda não experimentei, mas acredito ser ideal para fazer lanchinhos com pães sem glúten. Já pensou um lanchinho com pão, peito de peru e esse queijo?;
- Pingos de Leite: ainda não foram experimentados mas estão lá, aguardando uma ideia bacana para o dia a dia;
- Queijo Mussarella Bolinha: DELICIOSAS! Ideais para levar para o trabalho e consumir como lanchinho da tarde. E para petiscos então? Perfeitas! É só servir com outras delicinhas e quem sabe até uma cervejinha sem glúten, hein?
- Queijo Lunarella: uma "bolinha" deliciosa, bem macia. No domingo, com preguiça de cozinhar algo muito elaborado, preparei uma massa com atum, cebola, pedacinhos deste queijo e tomatinhos. Rápido, fácil e saboroso. Confiram:
- Queijo Mussarella Palito: apesar de ainda não ter usado, já tenho uma receita para ela: Skinny Baked Mozzarella Stick. São uns palitinhos de mussarella empanados e fritinhos. Por fora, uma casquinha crocante e por dentro, mussarella bem derretidinha. Pena que é frito, né? Ou seja, não pode abusar...só um pouco, né? Estou super empolgada para testar. Acho que o feriado será super propício para isso. Postarei fotos e a receita...aguardem!
Foi um super presente, não é? E não é porque eu ganhei que falo bem não...se eu recomendo, pode apostar: é demais!
Adorei e agradeço, de coração, a Balkis, sempre atenciosa e dedicada a todos nós, intolerantes.
Para quem quiser conhecer mais, entre no site aqui. A Balkis também disponibiliza uma loja virtual, que faz entregas para todo o Brasil.
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Quem já testou?
E quem ficou com vontade?
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