Gente, cometi uma super gafe. Adiantei o final da viagem e esqueci deste capítulo, que julgo super importante. Este é o último MESMO...prometo!
Hoje, nesse post vocês vão encontrar:
- Lembrete sobre a declaração do médico com relação ao diagnóstico;
- Lista de empresas aéreas que disponibilizam refeições sem alérgenos, contendo o país, condições em que as refeição são oferecidas, e o prazo mínimo em que deve ser solicitada;
- Cartão para restaurantes;
✈ Vocês se lembram que a nossa viagem "começou" com a consulta com o nutrólogo? Lá, pedi uma declaração, constando o diagnóstico e, consequentemente, a restrição alimentar. Isso não é obrigatório, mas vale a pena tê-las em mãos, não é? Não se esqueça de conversar com o seu médico sobre a possibilidade de você ter uma.
✈ Declaração em mãos, é hora de garantir a alimentação durante o vôo. Navegando pela net, visitei o site Vida sem glúten e sem alergias e pude encontrar uma lista, não atualizada (pois é de 2009) , de empresas aéreas que fornecem alimentação sem alérgenos, como o glúten e lactose. É claro que de lá para cá, muitas coisas podem ter mudado. Então, é mais garantido entrar em contato com a empresa e se informar. Com a lista, vocês já terão alguma noção de quais empresas fornecem a alimentação especial.
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- GF: Refeição especial sem glúten
- SL: Refeição especial com baixo teor de
lactose (não é apropriada para alérgicos ao leite)
- Alergias alimentares: não informada na tabela, pois deve-se consultar a companhia aérea, no momento da reserva, em relação à
disponibilidade de refeições sem o alérgeno específico que deve ser
evitado
Companhia
|
País
|
GF?
|
SL?
|
Condições e Rotas
|
Pedir antes de
|
Adria
|
Eslovenia
|
Sim
|
Sim
|
Todas as rotas e classes
|
48 horas
|
Aerolineas Argentinas
|
Argentina
|
Não
|
Sim
|
Vôos transatlânticos, alguns vôos na
Argentina e América do Sul na classe Executiva
|
24 horas
|
AeroMexico
|
Mexico
|
Não
|
Não
|
Apenas outros tipos de refeições especiais
em vôos internacionais
|
48 horas
|
Air Canada
|
Canada
|
Sim
|
Sim
|
Todas as classes em todos os vôos onde
refeições são servidas
|
18 horas
|
Air China
|
China
|
Sim
|
Sim
|
Perguntar no momento da reserva
|
Na reserva
|
Air France
|
França
|
Sim
|
Sim
|
Perguntar no momento da reserva
|
24 horas
|
Air India
|
India
|
Sim
|
Sim
|
Perguntar no momento da reserva
|
Na reserva
|
Air Malta
|
Malta
|
Sim
|
Sim
|
Todas as rotas mais longas que 1h20min
|
Na reserva
|
Air Mauritius
|
Ilhas Mauricius
|
Sim
|
Sim
|
Todas as classes em todos os vôos onde
refeições são servidas
|
Na reserva
|
Air New Zealand
|
Nova Zelandia
|
Sim
|
Sim
|
Vôos de longa distância. Na classe
executiva, também nos vôos para Tasmania e Ilhas Pacíficas
|
48 horas
|
Air Pacific
|
Fiji
|
Sim
|
Sim
|
Perguntar no momento da reserva
|
Na reserva
|
Air Transat
|
Canada
|
Sim
|
Sim
|
Perguntar no momento da reserva
|
72 horas
|
Alitalia
|
Italia
|
Sim
|
Não
|
Perguntar no momento da reserva
|
Na reserva
|
American Airlines
|
EUA
|
Sim
|
Não
|
Primeira classe e classe executiva nos EUA,
todas as classes em vôos para Europa, Asia e América do Sul
|
24 horas
|
Austrian Airlines
|
Austria
|
Sim
|
Sim
|
Todos os vôos de longa distância (todas as
classes), e todos os vôos em Classe Excecutiva
|
24 horas
|
British Airways
|
Reino Unido
|
Sim
|
Sim
|
Perguntar no momento da reserva
|
24 horas
|
British Midland
|
Reino Unido
|
Sim
|
Sim
|
Todos os vôos de longa distância (todas as
classes), e todos os vôos em Classe Excecutiva
|
24 horas
|
Brussels Airlines
|
Belgica
|
Sim
|
Sim
|
Classe b.flex ou superior
|
24 horas
|
Cathay Pacific
|
Hong Kong
|
Sim
|
Sim
|
Perguntar no momento da reserva
|
24 horas
|
Continental Airlines
|
EUA
|
Sim
|
Não
|
Perguntar no momento da reserva
|
24 horas
|
Croatian Airlines
|
Croacia
|
Sim
|
Sim
|
Perguntar no momento da reserva
|
Na reserva
|
Delta Airlines
|
EUA
|
Sim
|
Não
|
Perguntar no momento da reserva
|
6 horas
|
Easy Jet**
|
Reino Unido
|
Não
|
Não
|
||
Emirates
|
Emirados Arabes
|
Sim
|
Sim
|
Todas as rotas e classes, com exceção de
vôos curtos na classe econômica
|
24 horas
|
Finnair
|
Finlandia
|
Sim
|
Sim
|
Todas as rotas e classes, porém na classe
econômica a seleção é limitada
|
24 horas
|
Gol*
|
Brasil
|
Não
|
Não
|
||
Iberia
|
Espanha
|
Sim
|
Sim
|
Classe Executiva: voos mais longos do que
90 min. Economica: voos de longa distância
|
72 horas***/24 horas
|
IcelandAir
|
Islandia
|
Sim
|
Sim
|
Perguntar no momento da reserva
|
24 horas
|
Japan Airlines
|
Japao
|
Sim
|
Sim
|
Todas as classes em todos os vôos onde
refeições são servidas
|
96***/24 horas
|
Jat Airways
|
Iugoslavia
|
Sim
|
Sim
|
Perguntar no momento da reserva
|
Na reserva
|
KLM
|
Holanda
|
Sim
|
Sim
|
Voos Intercontinentais
|
36 horas
|
LAN Airlines
|
Chile
|
Sim
|
Sim
|
Voos Internacionais
|
48 horas
|
Lauda Air
|
Austria
|
Sim
|
Sim
|
Perguntar no momento da reserva
|
Na reserva
|
Lufthansa
|
Alemanha
|
Sim
|
Sim
|
Voos de longa distância
|
24 horas
|
Luxair
|
Luxemburgo
|
Sim
|
Sim
|
Perguntar no momento da reserva
|
Na reserva
|
Malev
|
Hungria
|
Sim
|
Sim
|
Todas as classes em todos os vôos onde
refeições são servidas. Classe executiva: todos os voos
|
Na reserva
|
OceanAir *
|
Brasil
|
Não
|
Não
|
||
Olympic Airlines
|
Grecia
|
Sim
|
Sim
|
Perguntar no momento da reserva
|
24 horas
|
Qantas
|
Australia
|
Sim
|
Sim
|
Perguntar no momento da reserva
|
Na reserva
|
Saudi Arabian Air
|
Arabia Saudita
|
Sim
|
Não
|
Perguntar no momento da reserva
|
Na reserva
|
Singapore Airlines
|
Singapura
|
Sim
|
Sim
|
Perguntar no momento da reserva
|
24 horas
|
Southwest Airlines**
|
EUA
|
Não
|
Não
|
||
Swiss Int. Airlines
|
Suiça
|
Sim
|
Sim
|
Perguntar no momento da reserva
|
72 horas
|
TAM Airlines
|
Brasil
|
Sim
|
Sim
|
Todas as classes nos vôos internacionais
|
Na reserva
|
TAP Portugal
|
Portugal
|
Sim
|
Sim
|
Todas as classes em todos os vôos onde
refeições são servidas. Classe executiva: todos os voos
|
24 horas
|
Thai Airlines
|
Thailand
|
Sim
|
Sim
|
Perguntar no momento da reserva
|
48 horas
|
Turkish Airlines
|
Turquia
|
Sim
|
Sim
|
Todos os vôos, exceto os domésticos
|
24 horas
|
United Airlines
|
EUA
|
Sim
|
Sim
|
Não disponível nos voos entre Washington
D.C. e Moscou
|
24 horas
|
US Airways
|
EUA
|
Sim
|
Sim
|
Voos transatlanticos nas cabines principal
e Envoy
|
24 horas
|
V Australia
|
Australia
|
Sim
|
Sim
|
Perguntar no momento da reserva
|
48 horas
|
Vietnam Airlines
|
Vietnam
|
Sim
|
Sim
|
Perguntar no momento da reserva
|
24 horas
|
Virgin Atlantic
|
Reino Unido
|
Sim
|
Sim
|
Perguntar no momento da reserva
|
48 horas
|
*passageiros podem embarcar com comida a
bordo
**passageiros podem embarcar com comida. Poderão solicitar a outros passageiros
não consumir alimentos ao qual o outro passageiro é alérgico
*** horário inicial: necessário mais tempo para solicitação de refeição sem
alérgeno
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✈ Uma outra super dica que quero repassar e que não é de minha autoria, é o cartão para restaurantes. Quando decidir jantar fora, você pode mostrar esse cartão ao garçom ou chef de cozinha. Nele, há informações fundamentais e explicadas de maneira bem simples.
O texto deste cartão é de minha autoria e a tradução eu e meu namorado fizemos juntos. É só copiar a imagem, imprimir, recortar e colocar na carteira ou bolsa. Lá em Miami, usei apenas uma vez, no restaurante Carpaccio. Muitas vezes, prefiro perguntar o nome do garçom, me apresentar e falar rapidamente sobre minha restrição. Me parece mais agradável e simpático. Mesmo assim, quis me prevenir.
 |
| Cartão para restaurante, em português |
 |
| Cartão para restaurante, em inglês |
Gostaram dessa dica? Bacana, não é?
Adorei a ideia quando vi.
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Meus queridos, relendo o post, eu faria uma mudança no cartão. Ao invés de dizer que tenho uma "forte intolerância ao glúten e lactose", eu escreveria que sou celíaca. Intolerância pode significar somente uma sensibilidade ao glúten, dando margem a contaminação cruzada.
Então, em português, ficaria assim:
"Tenho doença celíaca/ Sou celíaca e intolerante a lactose e faço uma dieta livre de ambos..." e mantém o resto que está ótimo.
Em inglês: "I have celiac disease/ I´m celiac and intolerance to lactose. I follow a diet free of both..." e mantém o resto.
Por enquanto é isso...acho que assim ficou melhor e deu um ar de mais seriedade para a questão da contaminação cruzada. Aproveitem!
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Editado dia 11.01.2015
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* Esteja atento(a) a data dessa publicação, pois podem haver alterações com relação aos lugares visitados sem conhecimento do blog!
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