sexta-feira, 31 de agosto de 2012

✈ Diário de viagem: Miami - Capítulo V


Gente, cometi uma super gafe. Adiantei o final da viagem e esqueci deste capítulo, que julgo super importante. Este é o último MESMO...prometo!

Hoje, nesse post vocês vão encontrar:
- Lembrete sobre a declaração do médico com relação ao diagnóstico;
- Lista de empresas aéreas que disponibilizam refeições sem alérgenos, contendo o país, condições em que as refeição são oferecidas, e o prazo mínimo em que deve ser solicitada;
- Cartão para restaurantes;

✈ Vocês se lembram que a nossa viagem "começou" com a consulta com o nutrólogo? Lá, pedi uma declaração, constando o diagnóstico e, consequentemente, a restrição alimentar. Isso não é obrigatório, mas vale a pena tê-las em mãos, não é? Não se esqueça de conversar com o seu médico sobre a possibilidade de você ter uma.

✈ Declaração em mãos, é hora de garantir a alimentação durante o vôo. Navegando pela net, visitei o site Vida sem glúten e sem alergias e pude encontrar uma lista, não atualizada (pois é de 2009) , de empresas aéreas que fornecem alimentação sem alérgenos, como o glúten e lactose. É claro que de lá para cá, muitas coisas podem ter mudado. Então, é mais garantido entrar em contato com a empresa e se informar. Com a lista, vocês já terão alguma noção de quais empresas fornecem a alimentação especial. 
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  • GF: Refeição especial sem glúten
  • SL: Refeição especial com baixo teor de lactose (não é apropriada para alérgicos ao leite)
  • Alergias alimentares: não informada na tabela, pois deve-se consultar a companhia aérea, no momento da reserva, em relação à disponibilidade de refeições sem o alérgeno específico que deve ser evitado

Companhia
País
GF?
SL?
Condições e Rotas
Pedir antes de
Adria
Eslovenia
Sim
Sim
Todas as rotas e classes
48 horas
Aerolineas Argentinas
Argentina
Não
Sim
Vôos transatlânticos, alguns vôos na Argentina e América do Sul na classe Executiva
24 horas
AeroMexico
Mexico
Não
Não
Apenas outros tipos de refeições especiais em vôos internacionais
48 horas
Air Canada
Canada
Sim
Sim
Todas as classes em todos os vôos onde refeições são servidas
18 horas
Air China
China
Sim
Sim
Perguntar no momento da reserva
Na reserva
Air France
França
Sim
Sim
Perguntar no momento da reserva
24 horas
Air India
India
Sim
Sim
Perguntar no momento da reserva
Na reserva
Air Malta
Malta
Sim
Sim
Todas as rotas mais longas que 1h20min
Na reserva
Air Mauritius
Ilhas Mauricius
Sim
Sim
Todas as classes em todos os vôos onde refeições são servidas
Na reserva
Air New Zealand
Nova Zelandia
Sim
Sim
Vôos de longa distância. Na classe executiva, também nos vôos para Tasmania e Ilhas Pacíficas
48 horas
Air Pacific
Fiji
Sim
Sim
Perguntar no momento da reserva
Na reserva
Air Transat
Canada
Sim
Sim
Perguntar no momento da reserva
72 horas
Alitalia
Italia
Sim
Não
Perguntar no momento da reserva
Na reserva
American Airlines
EUA
Sim
Não
Primeira classe e classe executiva nos EUA, todas as classes em vôos para Europa, Asia e América do Sul
24 horas
Austrian Airlines
Austria
Sim
Sim
Todos os vôos de longa distância (todas as classes), e todos os vôos em Classe Excecutiva
24 horas
British Airways
Reino Unido
Sim
Sim
Perguntar no momento da reserva
24 horas
British Midland
Reino Unido
Sim
Sim
Todos os vôos de longa distância (todas as classes), e todos os vôos em Classe Excecutiva
24 horas
Brussels Airlines
Belgica
Sim
Sim
Classe b.flex ou superior
24 horas
Cathay Pacific
Hong Kong
Sim
Sim
Perguntar no momento da reserva
24 horas
Continental Airlines
EUA
Sim
Não
Perguntar no momento da reserva
24 horas
Croatian Airlines
Croacia
Sim
Sim
Perguntar no momento da reserva
Na reserva
Delta Airlines
EUA
Sim
Não
Perguntar no momento da reserva
6 horas
Easy Jet**
Reino Unido
Não
Não
Emirates
Emirados Arabes
Sim
Sim
Todas as rotas e classes, com exceção de vôos curtos na classe econômica
24 horas
Finnair
Finlandia
Sim
Sim
Todas as rotas e classes, porém na classe econômica a seleção é limitada
24 horas
Gol*
Brasil
Não
Não
Iberia
Espanha
Sim
Sim
Classe Executiva: voos mais longos do que 90 min. Economica: voos de longa distância
72 horas***/24 horas
IcelandAir
Islandia
Sim
Sim
Perguntar no momento da reserva
24 horas
Japan Airlines
Japao
Sim
Sim
Todas as classes em todos os vôos onde refeições são servidas
96***/24 horas
Jat Airways
Iugoslavia
Sim
Sim
Perguntar no momento da reserva
Na reserva
KLM
Holanda
Sim
Sim
Voos Intercontinentais
36 horas
LAN Airlines
Chile
Sim
Sim
Voos Internacionais
48 horas
Lauda Air
Austria
Sim
Sim
Perguntar no momento da reserva
Na reserva
Lufthansa
Alemanha
Sim
Sim
Voos de longa distância
24 horas
Luxair
Luxemburgo
Sim
Sim
Perguntar no momento da reserva
Na reserva
Malev
Hungria
Sim
Sim
Todas as classes em todos os vôos onde refeições são servidas. Classe executiva: todos os voos
Na reserva
OceanAir *
Brasil
Não
Não
Olympic Airlines
Grecia
Sim
Sim
Perguntar no momento da reserva
24 horas
Qantas
Australia
Sim
Sim
Perguntar no momento da reserva
Na reserva
Saudi Arabian Air
Arabia Saudita
Sim
Não
Perguntar no momento da reserva
Na reserva
Singapore Airlines
Singapura
Sim
Sim
Perguntar no momento da reserva
24 horas
Southwest Airlines**
EUA
Não
Não
Swiss Int. Airlines
Suiça
Sim
Sim
Perguntar no momento da reserva
72 horas
TAM Airlines
Brasil
Sim
Sim
Todas as classes nos vôos internacionais
Na reserva
TAP Portugal
Portugal
Sim
Sim
Todas as classes em todos os vôos onde refeições são servidas. Classe executiva: todos os voos
24 horas
Thai Airlines
Thailand
Sim
Sim
Perguntar no momento da reserva
48 horas
Turkish Airlines
Turquia
Sim
Sim
Todos os vôos, exceto os domésticos
24 horas
United Airlines
EUA
Sim
Sim
Não disponível nos voos entre Washington D.C. e Moscou
24 horas
US Airways
EUA
Sim
Sim
Voos transatlanticos nas cabines principal e Envoy
24 horas
V Australia
Australia
Sim
Sim
Perguntar no momento da reserva
48 horas
Vietnam Airlines
Vietnam
Sim
Sim
Perguntar no momento da reserva
24 horas
Virgin Atlantic
Reino Unido
Sim
Sim
Perguntar no momento da reserva
48 horas

*passageiros podem embarcar com comida a bordo


**passageiros podem embarcar com comida. Poderão solicitar a outros passageiros não consumir alimentos ao qual o outro passageiro é alérgico
*** horário inicial: necessário mais tempo para solicitação de refeição sem alérgeno
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✈ Uma outra super dica que quero repassar e que não é de minha autoria, é o cartão para restaurantes. Quando decidir jantar fora, você pode mostrar esse cartão ao garçom ou chef de cozinha. Nele, há informações fundamentais e explicadas de maneira bem simples.
O texto deste cartão é de minha autoria e a tradução eu e meu namorado fizemos juntos. É só copiar a imagem, imprimir, recortar e colocar na carteira ou bolsa. Lá em Miami, usei apenas uma vez, no restaurante Carpaccio. Muitas vezes, prefiro perguntar o nome do garçom, me apresentar e falar rapidamente sobre minha restrição. Me parece mais agradável e simpático. Mesmo assim, quis me prevenir.

Cartão para restaurante, em português

Cartão para restaurante, em inglês

Gostaram dessa dica? Bacana, não é?
Adorei a ideia quando vi.

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Editado dia 15.05.2013

Meus queridos, relendo o post, eu faria uma mudança no cartão. Ao invés de dizer que tenho uma "forte intolerância ao glúten e lactose", eu escreveria que sou celíaca. Intolerância pode significar somente uma sensibilidade ao glúten, dando margem a contaminação cruzada. 


Então, em português, ficaria assim:

"Tenho doença celíaca/ Sou celíaca e intolerante a lactose e faço uma dieta livre de ambos..." e mantém o resto que está ótimo.

Em inglês: "I have celiac disease/ I´m celiac and intolerance to lactose. I follow a diet free of both..." e mantém o resto.


Por enquanto é isso...acho que assim ficou melhor e deu um ar de mais seriedade para a questão da contaminação cruzada. Aproveitem!



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Editado dia 11.01.2015

✈ Clique aqui para ler o capítulo 3
✈ Clique aqui para ler o capítulo 4


* Esteja atento(a) a data dessa publicação, pois podem haver alterações com relação aos lugares visitados sem conhecimento do blog!
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